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“揭锅喽……”

大年初二一大早，定襄县杨芳村，一座整洁的农家院内，直径约1米的笼屉一揭盖，热气扑面，馍香外溢，在小院弥漫开来。

小院主人张根鱼从好似“高层楼房”的笼屉中，小心翼翼地捧出里面的枣山、花糕、团圆、钱龙、元宝、小羊等各式各样的花馍。

“今天家里来亲戚，早晨5点多我们一家就开始忙活了。”张根鱼忙里偷闲地说，“过年热热闹闹的，蒸上点吉祥的花馍送给儿孙、亲戚朋友们，希望他们在新的一年里吉祥如意、顺顺利利。”

美好的愿景和期望都凝聚在这一锅锅的花馍之中。

与张根鱼同村的丁芳莲是定襄县民间面塑艺人。从腊月到正月，丁芳莲被这家邀、那家请，和姐妹们活跃在村中的家家户户，欢聚在一起捏枣山、蒸花馍。

“花馍是‘面塑’的俗称。每逢传统佳节，我们这里家家户户都会按照当地的习俗和惯例制作一些花馍。”丁芳莲边说边忙活，“传统的花馍大多造型喜庆，有元宝、枣山、团圆、动物图样等多种造型。这些造型都来源于生活中常见的事物，寓意来年风调雨顺，大吉大利。”

说话间，经过丁芳莲的一番搓、擀、剪、切、捏等手法，一个带有虎头形状的枣山就捏成了。

由于没有教材，没有图样，制作花馍全凭一代代人口传心授。丁芳莲和她的姐妹们围坐在炕头，拉着家常，手上的活儿也不耽误，一会儿揉面团，一会儿搓成条，一会儿剪细节。转眼间，又一个栩栩如生的“小老虎”跃然手上。

对于每一位定襄人来说，“年味”的感觉就附着于一个个栩栩如生的花馍之上，花馍是他们情感的归依。

近年来，花馍作为馈赠亲友的礼品走向市场，形成了产业，巧妇们聚在一起，根据客户的订单，制作符合各种场合使用的不同类型的花馍，闲暇之余也增加了收入。

“一年下来能收入1万多元补贴家用。好日子是奋斗出来的。跟着党，撸起袖子加油干，咱老百姓的好日子一定会蒸蒸日上。”丁芳莲的话赢得姐妹们的赞许，屋子里飘荡着欢乐的笑声。(记者郑娜 张玉虎)