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万万没想到，今年的“40℃”会对杭州如此“长情”。

8月艳阳下，余杭益民农业生产服务专业合作社的4000多亩稻田呈现一片盛大的青翠。由彩色水稻创意栽种而成的“丰收中国，喜迎二十大”等稻田图案，更是吸引了很多大小游客无惧酷暑前来观赏。

不过，“益民农业”的理事长沈兴连倒是有一些忧虑——这些天，他日日都顶着烈日穿梭在阡陌间，查看水稻生长情况。

“今年太热了，水稻的‘体温’如果达到39℃以上就基本不生长了，所以我们要时刻注意，保证田里有水。”沈兴连告诉记者，目前，合作社里的水稻正处于孕穗期，对抗高温干旱天气最关键的手段就是“保水”，接下来他还会针对不同地块，对水稻施加少量的肥料。

杭州市农业技术推广中心的专家介绍，水稻对高温的敏感时期主要有三个，幼穗分化Ⅵ期、抽穗开花期、灌浆成熟期。当前我市单季晚稻正处于拔节孕穗期，连作晚稻处于分蘖期，持续高温天气会对晚稻产生不利影响，再加上干旱造成田间缺水、无水，高温热害会更加严重，必须积极采取一系列农事操作以减少灾害。

防御技术措施包括——加强水分管理、增施肥料、做好病虫害防治。

专家解释，持续高温使田间水分蒸腾量大、失水快，应及时灌溉，保持合适水层，有条件的地方可采取日灌夜排或长流水灌溉，以降温增湿，防止高温干旱造成单季晚稻空秕粒增多、连作晚稻高温烧苗影响分蘖;对水资源紧缺田块，要加大调水力度，科学灌溉，合理利用水资源。

施肥时间应选择在早上9点之前或者下午5点以后，可使用磷酸二氢钾兑水连续3次进行叶面喷雾，也可结合病虫害防治一起喷施，既能降温增湿，又能补充作物生长所必需的水分及营养，还可增强抗倒抗高温干旱的能力，促进灌浆和籽粒饱满。(记者 葛玲燕)