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花生米是酸性还是碱性

花生是酸性食物，花生果实含有蛋白质脂肪糖类，维生素A维生素B6，以及矿物质钙磷铁等营养成分，含有八种人体所需要的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂胆碱胡萝卜素粗纤维等物质，花生是高饱腹感食物，能让你感觉更饱或者饱的时间更长。

花生米保质期多长时间

如果是去壳的花生米，并且有经过晒干处理的话，那么放在密封的盒子里面，可以保持3-6个月的时间，

而如果是新鲜的花生米，一般只能保存7-14天的时间，

另外带壳的花生米，放在通风干燥的地方，那么这样的花生米的保质期是在9月左右。