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近日，在衢州市柯城区沟溪乡高山窑村晏明家庭农场内，一筐筐饱满硕大的晴王葡萄垒起半人高，十余名村民正进行修剪、装箱。“冷库内存了17000件晴王葡萄，还有本地柑橘，准备等价格更高的时候再出售。”晏明家庭农场负责人兰晏超说。

兰晏超告诉记者，本地柑橘完全成熟后储存时间短，此前由于缺少冷库，收购价格与果农预期价格相差较大。今年1月，晏明家庭农场新建了7个冷库，总容积有2800余立方米，大大“延长”了柑橘的保鲜期。

兰晏超建成的冷库，离不开当地政府的政策和资金扶持。2021年，柯城成为国家农产品产地冷藏保鲜试点县，全面开展农产品产地冷藏保鲜设施建设项目。柯城区先后在沟溪、华墅、万田、九华、石梁等水果产销集聚地建造冷库，并为建造冷库的市场主体提供50%的成本补贴。

柯城栽培柑橘已有1400多年历史，柑橘种植面积达8.336万余亩，常年产量13万吨，是浙江省最大的柑橘集散地。冷链技术的运用，则为该区柑橘产业打开了新局面。“有了冷库后，我们向周边农户收购的柑橘数量是以前的10倍。”兰晏超说，估计年销售额能达到5000万元左右。

截至目前，柯城全区已有21个冷库项目建成投用，4个项目正在建设中。柯城区农业农村局相关负责人介绍，项目建成后，农产品损失可以降低10%以上，商品化处理能力提高10%以上，提升冷藏保鲜能力2万吨以上，预期可带动农民增收2000多万元。(记者 邱丹晨 通讯员 王钰婕)