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羊肉泡馍是哪个地方的？羊肉泡馍用什么羊肉？ 天天观天下
羊肉泡馍是哪个地方的?
陕西菜
“羊肉泡馍是陕西菜,羊肉泡馍是陕西的一道著名小吃,起源于西周的祭祀礼馔,是一道具有悠久历史的传统菜肴,这道菜主要分为羊肉汤和烙饼两部分,在食用时需将烙饼掰碎后浸入羊肉汤中。”
羊肉泡馍用什么羊肉
羊肉泡馍使用的羊肉来自于牛肋条部位
这部分肉质细嫩、肥瘦相间,更能带来美味的口感。
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