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你知道吗，看似一粒不起眼的黄豆，竟有着响当当的“豆中之王”的称号。除了因为黄豆是一种营养丰富、用途广泛的农产品以外，黄豆更是被人们当作优质的植物蛋白补给源，做成各种美味的豆制品食用。发展至今，更有像维他奶这样的豆奶饮品企业，矢志不渝地推广着大豆的营养理念。

此前，在对饮食消费产品的研究中，豆奶等植物奶的市场开发价值与空间就得到了业内外的广泛关注。而在营养膳食行业内，豆奶的多维度价值更是引起了专家们的深度探讨。如今，随着人们对膳食健康的认知加深以及在大健康趋势的推动下，维他奶等豆奶的营养价值也被深入挖掘、研究，并凭借天然健康、营养、环保的属性逐步获得更多认可。

实际上，自汉朝起的两千年间，小小豆子研磨而成的豆奶在华夏土壤中就不断生根发芽，更被冠之以“国民营养、东方饮品”的称谓。从小作坊到工业化，豆奶行业在日益成熟的生产工艺发展下稳步。而也有研究表明，豆奶的营养及健康益处是越来越多人喝豆奶的重要原因。豆奶的主要益处包括：

豆奶天然不含胆固醇，且热量及脂肪含量较低。

豆奶含有「护心脂肪」 - 不饱和脂肪酸 (例如奥米加-三脂肪酸)，且饱和脂肪含量低，对心脏健康有益。

豆奶提供优质大豆蛋白质，能提供人体所需要的必需氨基酸。优质蛋白质还有助细胞生长及修补，维持肌肉量。

豆奶含有天然抗氧化素大豆异黄酮，对骨骼健康有益。

豆奶不含乳糖，适合患有乳糖不耐症的人士饮用。而维他奶豆奶甄选优质非转基因大豆，用心确保豆奶品质，不仅为人体提供易吸收的优质植物蛋白，更含有多种维生素及烟酰胺，提供身体所需营养的同时，低糖低脂肪0胆固醇，让身体吸收更加轻负担。

如今各行各业都在紧跟大健康趋势，制定符合消费者心理预期的健康生产规划。维他奶也用健康豆奶产品回复市场与消费者，更是推出了低糖原味、巧克力味、香草味、麦香味、椰子味、黑豆奶和无添加蔗糖豆奶多重口味，天然营养加健康美味，尽在一杯维他奶豆奶。

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