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杭州的酷暑说来就来，当太阳带上气温一起起飞，整个朋友圈似乎都在淌汗。这时候，如果能吃上几口瓜，心情肯定会舒适不少。不过，夏天虽然水果众多，遇到高温，它们也是会“发脾气”的。

“这段时间主要是补水、防晒。”在余杭区鸬鸟果农专业合作社，一树树的蜜梨已经迎来最佳采摘季。合作社负责人任含生每天晚上都要打开安装在手机上的水泵电子阀App，利用水肥一体化设备给梨园滴灌补水。“白天温度高，水分蒸发快，如果晚上不及时补水，果子里面的水分就不充足，而且个子也长不大。”为什么要选在晚上补水?对此任含生也做了解释：“就像人在高温下喝冰水会不舒服一样，白天温度高，浇了水之后，果树的细根会受不了。”

防晒措施也早早做好了。“我们在4月份就给这些梨包上了专用果袋，不仅可以预防果子在烈日下烫伤，还可以防病虫害，帮助果子长得更加美观。”任含生说。

每到夏天，杭州萧山益农沙地绿色纯品瓜果蔬菜实验场也会传来阵阵脆甜。这里有种名叫“拿比特”的小西瓜，不仅味道好，而且果皮薄得可以徒手剥，是浙江精品西甜瓜评选金奖产品。

俞关马在这个实验场种了大约20亩的“拿比特”。他最近的主要任务，就是白天采摘已成熟的果子，晚上给西瓜地滴灌补水。

“有喷、滴灌条件的果园，可在清晨或傍晚进行树冠喷水，以补充园地水分、改善园内小气候、确保果树正常生长发育;没有喷、滴灌条件的果园，漫灌后及时排掉沟中的积水;也可用移动式浇灌，每次都要浇透，如水源充足，每隔3—5天浇一次。”针对高温天，杭州市农业农村局(杭州市乡村振兴局)也为大家准备了一份“高温季节农事操作技术要点”，就水果的科学补水，市农业技术推广中心的专家们就提出了很多具体的建议。

专家还建议，高温导致地表蒸发、树枝和叶面蒸腾加快，为保持土壤水分，可在地表覆盖10—15cm厚的秸秆或割下的果园生草;有条件的果园，可在白天覆盖遮阳网，不过，遮阳网覆盖高度应距离植株顶端50cm以上。此外，长时间高温干旱易导致树体衰弱，果实含水量少，旱情缓解后，可多次喷施叶面肥;下雨后则应立即增施一次氮肥，恢复树势。施药时间应尽量选择在傍晚或清晨，谨防人员中暑或中毒;同时还要用足水量，防止农作物产生药害。(记者 葛玲燕)