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第二届柳林县穆村镇紫皮蒜推介会在当地举行，现场30名农民将采收的紫皮蒜编扎成一条条彩链，这些质量上乘的紫皮蒜不久就会被运往各地进入市场销售。

望不穿的千年古镇，说不尽的蒜乡故事。近年来，穆村镇立足资源优势，瞄准市场需求，把紫皮蒜作为农业特色主导产业来抓，形成以穆村一村委、二村委为核心的大蒜种植集聚区，紫皮蒜成为群众增收致富的金“蒜”盘。今年穆村镇的紫皮蒜种植面积300余亩，共涉及7个村，1200余户农民参与种植，每亩地收获的特质大蒜、稀有蒜薹可给农户带来近3万元的收入。

从惊蛰播种到夏至收获，穆村镇的紫皮蒜在100多天的生长期内，经过深翻地、施底肥、选优种、开壕栽、加豆渣、浇水锄草、烈日摘薹、晾晒编辫、阴凉储存等过程，才成就了它的上佳口感。

眼下，正是穆村镇紫皮蒜成熟上市的时节，慕名前来的销售商对这里的紫皮蒜非常认可，纷纷签订订单，并提前支付定金。“之所以能出现供不应求、稳居高价的现象，是因为穆村镇的紫皮蒜过硬的品质。”柳林县委书记杨月祥介绍，凭借当地100多年的种植历史和良好的地理条件，穆村镇的紫皮蒜已被列为柳林县非物质文化遗产保护项目。

85岁的刘世元是紫皮蒜种植传承人，去年承包了8分地，挣了1万元，尝到甜头的他今年又承包了3亩地。在当地，许多村民与刘世元一样，靠种蒜走上了致富路。

穆村镇党委书记王彦民表示，下一步，将继续扩大种植规模，强化蒜田科学管护，引进大蒜深加工企业，延伸产业链条，叫响穆村紫皮蒜品牌，把小蒜头打造成乡村振兴大产业，带动更多农户增收。(记者李全宏 冯凯治)